Denominazione
Verdicchio Castelli di Jesi Doc Classico Superiore
Vinificazione
pressatura soffice, pulizia del mosto a freddo e fermentazione a temperatura controllata
Affinamento
in acciaio a temperatura controllata.
Temperatura di servizio
12°C
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Fritture vegetariane, Frittura di pesce, Pesce alla griglia, Pesce in umido, Pollame e carni bianche, Piatti vegetariani
Produttore
Casa Vinicola Gioacchino Garofoli Spa Via C. Marx, 123 -60022 Castelfidardo (AN)