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Gutturnio Superiore Doc Colto Vitato del Cicotto n.21 2017 Romagnoli

Cod. ROM03

Denominazione Gutturnio Superiore Doc
Provenienza Emilia Romagna
Vitigni 55% Barbera, 45% Croatina
Gradazione 13,5%

Un Gutturnio fermo e dalla affascinante complessità data dall'affinamento di 12 mesi in barrique di secondo e terzo passaggio.

€ 16,00 € 13,50
Cantina

Descrizione

Il Gutturnio Cicotto 21 di Romagnoli nasce da uve Barbera e Croatina coltivate nel Piacentino sulle sponde del fiume Nure. È un vino rosso fermo, che affina per 12 mesi in barrique di secondo e terzo passaggio, acquisendo interessante complessità e corpo. Al naso emergono i profumi fruttati che si sposano con sentori più complessi di cuoio e liquirizia. Al palato è pieno, fruttato e piacevolmente armonico.

Denominazione
Gutturnio Superiore Doc
Annata
2017
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Emilia Romagna
Vitigni
Barbera, Croatina
Vinificazione
macerazione 9 giorni, fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata di 26-28°C
Affinamento
in per 12 mesi.
Gradazione
13,5%
Formato
0,75
Temperatura di servizio
18°C
Abbinamenti
Antipasti di terra, Primi piatti di verdure, Arrosti, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Formaggi di media stagionatura