Descrizione
Lo Champagne Les Chatereines di Selosse Jacquesè è una delle introvabili e imperdibili chicche del grande vigneron francese, prodotta in quantità limitatissime (meno di 1.000 bottiglie) . È un Blanc de Blancs da uve Chardonnay prodotte nel villaggio di Avize, una delle famose 6 parcelle di Jacques Selosse. Al naso dominano sentori vivi di frutta e spezie. Al palato e intenso e complesso, con finale interminabile.
SCHEDA TECNICA
Denominazione Champagne Grand Cru
Tipologia vino spumante
Provenienza Francia
Vitigni Chardonnay
Affinamento di almeno 6 anni in bottiglia
Gradazione 12,5%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 6-8° C
Abbinamenti: tartare di pesce, crostacei e pesce in genere, tartufo
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Produttore
Selosse Jacques 59, rue de Cramant - 51190 Avize