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Cannonau di Sardegna Doc Rosato Nudo 2020 Siddura

Cod. SID05

Denominazione Cannonau di Sardegna Doc
Provenienza Sardegna
Vitigni Cannonau
Gradazione 13,5%

Il Cannonau Rosato Nudo è un accattivante vino rosé dal naso fruttato e dal sorso secco e fresco. Beva piacevolissima, che chiama il secondo bicchere.


€ 21,00 € 18,25

Esaurito

Cantina

Descrizione

Il Cannonau di Sardegna Rosato Nudo di Siddura è il recente frutto dell'interessante progetto enologico portato avanti da questa giovane cantina gallurese che in pochi anni ha saputo guadagnare crescenti consensi per la capacità di coniugare tradizione e innovazione. Come in questo Nudo, un accattivante rosé da Uve Cannonau in purezza che conquista già dal color salmone messo in bella evidenza dalla bottiglia trasparente. Al naso inebria con intense note di frutta esotica, ananas, pompelmo rosa e lievi note di agrumi e piccoli frutti rossi. All'assaggio è secco e fresco con bella vena sapida. Beva piacevolissima, che chiama il secondo bicchere.

Denominazione
Cannonau di Sardegna Doc
Annata
2020
Tipologia
vino rosato
Provenienza
Sardegna
Vitigni
Cannonau
Vinificazione
pressatura soffice e sosta a bassa temperatura per alcuni giorni in serbatoi di acciaio inox prima della fermentazione di 15 giorni a 12-13°C
Affinamento
sur lies per 2-3 mesi
Gradazione
13,5%
Formato
0,75
Temperatura di servizio
12°C
Abbinamenti
Aperitivo, Antipasti di pesce, Crudité di pesce e sushi, Insalate, Fritture vegetariane, Primi piatti di verdure, Primi piatti di pesce, Crostacei, Frittura di pesce, Pesce alla griglia, Pesce in umido, Pollame e carni bianche, Formaggi freschi