Descrizione
L'Aceto Balsamico Modena Igp Acetaia di Canossa viene invecchiato almeno 4 anni in botti di legno, 70% mosto d'uva cotto e 30% aceto di vino.
Ingredienti: mosto cotto d'uva, aceto di vino
Valori nutrizionali medi per 100 ml: 750 KJ/ 178 Kcal (Grassi 0 g - di cui saturi 0 g, Carboidrati 39 g - di cui zuccheri 39 g, Proteine 0 g, Sale 0,01 g)
Da consumarsi preferibilmente entro 28/11/2028
Denominazione
Aceto Balsamico di Modena Igp
Provenienza
Emilia Romagna
Filosofia di produzione
Biologico
Produttore
ACETAIA DI CANOSSA Soc. Agr. Venturini Baldini Via Filippo Turati 42 42020 Quattro Castella (RE)