Descrizione
Il Pinot Bianco Moriz della Cantina Tramin viene prodotto a quote collinari elevate, tra 400-600 metri slm. dove il Pinot Bianco si trova a suo agio. La zona è quella di Sella, piccola frazione di Termeno, al cui patrono San Maurizio (Moriz) rende omaggio questa etichetta. I profumi sono ricchi e ricordano la mela, la frutta secca e le nocciole a cui si aggiungono freschi sentori vegetali e di agrumi. In bocca è fresco, pieno e fruttato con giusto equilibrio tra acidità e corpo.
SCHEDA TECNICA
Denominazone
Annata 2021
Tipologia vino bianco
Provenienza Alto Adige
Vitigni Pinot Bianco
Vinificazione:
Gradazione
Formato 0,75
Temperatura di servizio:
Abbinamenti: antipasti delicati, carni bianche, pesce.
Denominazione
Alto Adige Doc
Vinificazione
in piccoli contenitori d'acciaio a temperatura controllata 19°C, senza fermentazione malolattica.
Temperatura di servizio
10-12° C
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Pesce alla griglia, Pesce in umido, Pollame e carni bianche
Produttore
Cantina Tramin Soc. Agr. Coop Strada del Vino, 144 39040 Termeno (BZ)