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Amarone della Valpolicella Pietro Dal Cero 2012 Cà dei Frati Magnum Lt, 1,50 Cassa Legno

Cod. CDF08M18

Denominazione Amarone della Valpolicella Docg
Provenienza Veneto
Vitigni Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina
Gradazione 16%

Un Amarone superbo, elegante e intenso, con profumi e aromi di grande complessità e piacevolezza, tutti da scoprire e gustare.

€ 148,00 € 119,00

Esaurito

Descrizione

L'Amarone della Valpolicella Pietro Dal Cero di Cà dei Frati, dedicato al padre Pietro, è un omaggio al veronese da cui la famiglia ha origine e al vino che ne è illustre simbolo. Lunghissimo è l’affinamento, 24 mesi in barriques, seguito da ulteriori 12 mesi in acciaio e 24 in bottiglia.
L’apertura è intensa, con incredibili profumi di amarena, cioccolato e spezie dolci a cui seguono note balsamiche e di mentuccia e anice stellato e sfumare in sentori di caffè e tabacco.
Potente, strutturato e armonico rappresenta la ciliegina sulla torta della eccellente produzione enologica di Cà dei Frati, l’affermazione di grandi capacità tecniche e produttive ormai consolidate su livelli altissimi.


Denominazione
Amarone della Valpolicella Docg
Annata
2012
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Veneto
Vitigni
Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella
Vinificazione
dopo l’appassimento in cassetta per 4 mesi, macerazione in acciaio con contatto prolungato delle bucce.
Affinamento
in barrique per 24 mesi, seguito da 12 mesi in acciaio e 24 mesi in bottiglia.
Gradazione
16%
Formato
1,50 magnum cassa legno
Temperatura di servizio
18-20°
Abbinamenti
Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Formaggi stagionati, Formaggi erborinati, Vino da meditazione