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Cà Salina

Passando da Valdobbiadene è impossibile non notare Cà Salina, l’azienda della famiglia Bortolin: dall’alto di una collina domina le vigne sottostanti con splendida e impagabile vista. È qui che Gregorio nel 1993 ha voluto costruire la moderna cantina, sotto l’imponete casa padronale. Ma non è certo solo il panorama che contraddistingue Cà Salina. Gregorio, la moglie Neva e i figli Massimo e Michele sono attenti al lavoro in vigna e a quello in cantina, che gestiscono personalmente, per produrre un prosecco di qualità elevata, fragrante e ricco di profumi. Non solo Prosecco frizzante, Prosecco Treviso Doc, Prosecco Valdobbiadene Docg, ma anche interessanti bollicine da Incrocio Manzoni (secco e dolce). Un’azienda familiare che ha fatto della qualità il suo punto di forza e che convincerà tutti gli amanti del prosecco. Prosit!