Descrizione
Il Valpolicella Toar di Masi rappresenta un concetto nuovo di Valpolicella proposto dall’azienda negli anni Novanta. Accanto alle tradizionali uve Corvina e Rondinella viene introdotta anche l’Osoleta, un vitigno autoctono riscoperto da Masi, che si caratterizza per carattere e struttura. Si ottiene così, anche grazie ai 14 mesi in legno, un Valpolicella che unisce all’innata eleganza, corpo e complessità. Al naso ritornano le tipiche note di frutta a bacca rossa e tracce di vaniglia. In bocca è fruttato, caldo e secco, con tannini levigati e buona acidità.
SCHEDA TECNICA
Denominazione Valpolicella Classico Superiore Doc
Annata 2015
Tipologia vino rosso
Provenienza Veneto
Vitigni Corvina, Rondinella, Oseleta
Vinificazione separata delle uve.
Affinamento in legno per 12-14 mesi e in bottiglia per oltre 6 mesi
Gradazione 13%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 18° C
Abbinamenti: arrosti, carni alla griglia, selvaggina, formaggi medio stagionati
Vitigni
Corvina, Oseleta, Rondinella
Produttore
MAsi Agricola S.p.a. Via Monteleone 26 37015 Sant''Ambrogio di Valpolicella (Vr)