Descrizione
Il Sagrado Rosso di Castelvecchio è una cuvèe di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Terrano delle migliori annate. Vino rosso di grande stoffa e personalità, di colore rosso rubino ha un profumo intenso, complesso che richiama la frutta rossa selvatica matura. Il sapore pepato, speziato, caldo, vellutato, persistente, con profumi secondari e terziari in evoluzione e di gusto internazionali. Adatto a palati esigenti ed importanti.
SCHEDA TECNICA
Denominazione Venezia Giulia Igt
Annata 2018
Tipologia vino rosso
Provenienza Friuli Venezia Giulia
Vitigni 50% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc, 10% Terrano.
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata, permanenza di 4 mesi in acciaio a completamento della malolattica.
Affinamento in contenitori di diverse capacità (barrique e tonneau) per un periodo di almeno 3 anni.
Gradazione 14%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 16-18° C
Abbinamenti: arrosti, carne rossa, cacciagione di piuma
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Vitigni
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Terrano
Produttore
Società Agricola a R.L. Castelvecchio Via Castelnuovo, 2 34078 Sagrado (GO)