Descrizione
Il Roero Arneis Tistin di Abbona viene prodotto nel cuore del Roero, terra in cui l’Arneis è il re incontrastato dei vini bianchi. Al naso è intenso con belle note floreali e fruttate, di mela e melone in particolare. Estremamente piacevole e di grande bevibilità, al palato è fresco e equilibrato.
SCHEDA TECNICA
Denominazione Roero Arneis Docg
Annata 2022
Tipologia vino bianco
Provenienza Piemonte
Vitigni Arneis
Vinificazione: diraspa-pigiatura e macerazione pellicolare con impiego di anidride carbonica. Svinatura e pressatura soffice, decantazione statica e sfecciatura con inoculo di lieviti selezionati. Fermentazione alcolica in acciaio per 21 giorni.
Affinamento sui lieviti per 1 mese.
Gradazione 13,5%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 10 °C
Abbinamenti: antipasti, primi con verdure e piatti di pesce.
Produttore
Az.Agr. Abbona Marziano Borgata S. Luigi, 40, 12063 Dogliani CN