Descrizione
Il Prosecco Valdobbiadene Suavis di Bortolomiol è una rara versione Demi Sec di Prosecco, ottenuta da uve surmature vendemmiate tardivamente e sapientemente spumantizzate da Bortolomiol, che conferma ancora una volta la sua grande esperienza e tecnica.
Al naso è fine e fruttato, al palato è setoso e amabile con note di miele e una punta di freschezza che lo rende assai godibile e mai stucchevole.
SCHEDA TECNICA
Denominazione Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
Tipologia vino spumante
Provenienza Veneto
Vitigni Glera
Vinificazione: fermentazione primaria a temperatura controllata e con lieviti selezionati e a presa di spuma per 25-30 giorni con metodo Charmat
Gradazione 11,5%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 6-8° C
Abbinamenti: dessert e pasticceria secca
Produttore
Bortolomiol s.p.a. Via Giuseppe Garibaldi, 142, 31049 Valdobbiadene TV