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Cod. GAJA08
Provenienza PiemonteVinacce ChardonnayGradazione 42%
La Grappa Rossj-Bass viene ottenuta dalla distillazione della vinaccia fresca delle uve Chardonnay, utilizzate per la produzione dell'omonimo vino bianco Lanche Chardonnay Rossj-Bass. Grande equilibrio e morbidezza.
Esaurito
La Grappa Rossj-Bass di Gaja viene ottenuta dalla distillazione della vinaccia fresca delle uve Chardonnay, utilizzate per la produzione dell'omonimo vino bianco Langhe Chardonnay Rossj-Bass. Il periodo di distillazione inizia verso metà settembre per concludersi nel mese di novembre. Dopo la fermentazione le vinacce, ancora morbide e succose, vengono preparate per la distillazione che avviene in maniera lenta utilizzando un alambicco di rame di tipo discontinuo. È una grappa bianca che regala al piacevoli note floreali e al palato rivela grande equilibrio e morbidezza.
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