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Cod. GAJA11
Provenienza PiemonteVinacce ChardonnayGradazione 45%
La Grappa Gaia&Rey viene ottenuta dalla distillazione della vinaccia fresca di uve Chardonnay, utilizzate per la produzione dell'omonimo Langhe Bianco Gaia&Rey. Grande equilibrio e morbidezza.
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La Grappa Gaia&Rey di Gaja viene ottenuta dalla distillazione della vinaccia fresca di uve Chardonnay, utilizzate per la produzione dell'omonimo Langhe Bianco Gaia&Rey. Il periodo di distillazione inizia verso metà settembre per concludersi nel mese di novembre. Dopo la fermentazione le vinacce, ancora morbide e succose, vengono preparate per la distillazione che avviene in maniera lenta utilizzando un alambicco di rame di tipo discontinuo. È una grappa bianca che regala al piacevoli caldi profumi erbacei e un sorso pieno e persistente con note speziate.
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