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Chianti Classico Riserva Privata Ser Lapo 2012 Castello di Fonterutoli Mazzei

Cod. MAZ05

Denominazione Chianti Classico Riserva Docg
Provenienza Toscana
Vitigni 85% Sangiovese, 10% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
Gradazione 13,5%

Una Riserva selezionata personalmente dalla famiglia Mazzei e prodotta in numero limitato di bottiglie. Pieno e vigoroso, un bicchiere importante che dona piacevoli sensazioni.

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Descrizione

Ser Lapo Riserva Privata è un Chianti Classico Riserva selezionato personalmente dalla famiglia Mazzei e prodotto in numero limitato di bottiglie.
Prodotto nella tenuta di Castello di Fonterutoli, è un rosso importante che matura 15 mesi in piccoli fusti di rovere. Pieno e vigoroso, con tannini eleganti e piacevole freschezza. Al naso intense sensazioni di frutta rossa, spezie e macchia mediterranea.

SCHEDA TECNICA

Denominazione Chianti Classico Riserva Docg
Annata 2012
Tipologia vino rosso
Provenienza Toscana
Vitigni 85% Sangiovese, 10% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
Vinificazione: spremitura soffice delle uve, seguita da macerazione sulle bucce per 15-18 giorni alla temperatura massima di 28° C
Affinamento 15 mesi in piccoli fusti di rovere francese da 225 lt (50% nuovi).
Gradazione 13,5%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 18-20° C
Abbinamenti: primi piatti saporiti, carni in umido e lla brace, selvaggina, formaggi stagionati.

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Annata
2012
Provenienza
Toscana
Vitigni
Cabernet Sauvignon