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Chianti Classico 2017 Querciabella

Cod. QUERC02

Denominazione Chianti Classico Docg
Provenienza Toscana
Vitigni Sangiovese
Gradazione 13,5%

Un Chianti Classico estremamente espressivo, che mette in luce tutte le splendide caratteristiche del Sangiovese: freschezza, fragranza, piacevole acidità con ritorno intenso del frutto. Querciabella opera in regime biologico dal 1988 e dal 2000 secondo i dettami biodinamici, anche con l’eliminazione di tutti i prodotti di origine animale. BIOLOGICO

€ 29,80 € 24,85

Descrizione

Il Chianti Classico Querciabella viene prodotto con uve Sangiovese in purezza, provenienti dai vigneti di Gaiole in Chianti, Greve in Chianti, Radda in Chianti e Panzano in Chianti. L’azienda opera in regime biologico dal 1988 e dal 2000 secondo i dettami biodinamici, anche con l’eliminazione di tutti i prodotti di origine animale. È un Chianti estremamente espressivo, che mette in luce tutte le splendide caratteristiche del Sangiovese. Al naso esprime intensi sentori di frutta a bacca rossa. In bocca è fragrante, fresco con piacevole e invitante acidità.

SCHEDA TECNICA

Denominazione Chianti Classico Docg
Annata 2017
Tipologia vino rosso biologico
Provenienza Toscana
Vitigni Sangiovese
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata e macerazione per 12 giorni in acciaio.
Affinamento di 12-14 mesi in barriques e tonneaux di rovere francese, di cui il 5-10% nuove. Sosta in bottiglia per almeno 3 mesi.
Gradazione 13,5%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 16-18° C
Abbinamenti: salumi, primi piatti, zuppe saporite, secondi di carne.


Annata
2017
Provenienza
Toscana
Vitigni
Sangiovese
Filosofia di produzione
Biologico
Formato
0,75