Biancolella Ischia Dop 2019 Feudi di San Gregorio

Cod. FEUDI04

Denominazione Biancolella Ischia Dop
Provenienza Campania
Vitigni Biancolella
Gradazione 13%

Il Biancolella di Feudi di San Gregorio è meravigliosa espressione di questo vitigno autoctono di Ischia, che affonda le sue radici nei terreni vulcanici dell'isola traendone splendida mineralità e freschezza.

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Esaurito

Categorie

Tutti i vini, Vini Bianchi

Cantina

Feudi di San Gregorio

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Descrizione

Il Biancolella di Feudi di San Gregorio è meravigliosa espressione di questo vitigno autoctono di Ischia, che affonda le sue radici nei terreni vulcanici dell'isola traendone splendida mineralità e freschezza. La vinificazione avviene in acciaio e successivamente sosta sui propri lieviti per circa quattro mesi. Al naso sprigiona note di frutta bianca, zagare, agrumi e finocchietto selvatico. In bocca esplode la viva sapidità perfettamente inserita in un sorso morbido ed equilibrato.

Denominazione
Biancolella Ischia Dop 
Annata
2019
Tipologia
vino bianco
Provenienza
Campania
Vitigni
Biancolella
Vinificazione
fermentazione in serbatoi di acciaio a 18-20 °C
Affinamento
di circa 4 mesi in serbatoi di acciaio con permanenza sui propri lieviti.
Gradazione
13%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
8-10°C
Abbinamenti
Primi piatti di pesce, Frittura di pesce, Pesce alla griglia, Pesce in umido
Allergeni
Solfiti
Produttore
Feudi di San Gregorio località Cerza Grossa 83050, Sorbo Serpico (AV)